معلومات

فوائد النحل و العسل وأنواعه العديدة على صحة الإنسان 2024

فوائد وجود النحل والعسل

العديدة على صحة الإنسان
الحشرات فوائد النحل و العسل وأنواعه العديدة على صحة الإنسان 2024

مقدمة: تعد الحشرات كائنات حية هامة وضروري للتوازن البيئي والحيواني إذ لها أهمية كبيرة في كثير من مجالات الحياة

ولها أنواع عديدة وفريدة ،

كننا نتفال دوماً مافائدة الحشرات ودورها الفعال  في الطبيعة ،

سنتعرف في هذا الدرس عن الحشرات وأنواعها وفوائدها وأهميتها
فوائد النحل و العسل وأنواعه العديدة على صحة الإنسان 2024

تعريف الحشرات

هي كائنات حية صغيرة الحجم مقارنة بباقي الكائنات الحية وهي متعددة الأنواع والأشكال والألوان ولها وظائف كثيرة ومتنوعة  وهي صنف هام من أصناف وأنواع الكائنات الحية..

وأهم هذه الكائنات هي النحل والفراشات والعديد من الحشرات الهامة علماً أنها تتكون من أجهزة معقدة جداً ونظام خاص بها سبحان الله  …

سنتعرف في هذا الدرس :

فوائد النحل و العسل وأنواعه العديدة على صحة الإنسان

  • أهمية الحشرات في الطبيعة
  • عملها ووظيفتها و فوائدها على الإنسان والطبيعة
  • دورها الكبير في التوازن البيئي والحيواني والتنوع النباتي
  • دور بعض الحشرات في إنتاج الغذاء ورفع الاقتصاد
  • توفير فرص عمل في هذا المجال
  • دورها الكبير في الجمال البيئي
  • فوائد العسل وأنواعه العديدة على صحة الإنسان
  • أهمية العسل واستخداماته المتنوعة ..
  • أهمية العسل في الطب وأختصاصاته واستخداماته

 

استمر معنا لمعرفة معلومات أكثر عن الحشرات وخصوصاً النحل وكيفية إنتاجه للعسل

  • النحل

    هو حشرة اجتماعية تتبع نظامًا معقدًا للعيش والتفاعل داخل مجتمعها. تعيش النحل في مستعمرات تسمى خلايا النحل، وهي تتألف من ثلاثة أنواع رئيسية من النحل: الملكة، والعاملات، وذكور الطائرة (الزنابير).

  • الملكة

    تعد الملكة هي النحلة الأكبر في العش، ووظيفتها الرئيسية هي وضع البيض. تمتلك القدرة على وضع آلاف البيض يوميًا، وتُغذى بشكل خاص لتنمو وتتطور.
    فوائد النحل و العسل وأنواعه العديدة على صحة الإنسان

  • العاملات

    هذه هي النحل الإناث الصغيرة التي تؤدي مجموعة متنوعة من المهام داخل المستعمرة. تشمل المهام المختلفة جمع الرحيق واللقاح من الزهور لإنتاج العسل وتلقيح الزهور، وبناء الخلايا، وتغذية اليرقات والملكة، وحماية المستعمرة.

  • ذكور الطائرة (الزنابير)

    يتمثل دور ذكور النحل في تلقيح الملكة. بعد الزواج مع الملكة، يموت ذكور النحل، ويكمل دورهم في دورة الحياة.

    تعتمد المستعمرة على التنسيق والتعاون بين الأفراد للقيام بمهام مختلفة تضمن استمرار العش ونجاحه. تعد صناعة العسل هي واحدة من المنتجات الرئيسية التي تنتجها المستعمرة من جمع الرحيق وتحويله إلى عسل.

    يمتلك النحل نظام اتصال معقد يستخدم الرقص والروائح لتبادل المعلومات بين النحل عن مصادر الطعام ومواقعها. تُعتبر النحل من الكائنات الحيوية الهامة بسبب دورها الكبير في تلقيح النباتات، وبالتالي، الحفاظ على التنوع البيولوجي وإنتاج المحاصيل.

  • أولاً: نتعرف على النحل وأهميته

 

فوائد النحل و العسل وأنواعه العديدة على صحة الإنسان

 

إن النحل كائنات حية جميلة الشكل  والمظهر وهي تشكل خلية  ومجتمع

كمجتمع الإنسان وتقوم بآنتاج العسل الذي له أهمية كبيرة صحياً وأقتصادياً

فالعسل يعد غذاءً كاملاً ومتكاملاً ويحتوي على فيتامينات وأملاح وسكريات هامة جداً لجسم الإنسان

ويعد من ألذ وأطيب الأطعمة على الإطلاق ويستخدم في علاج الكثير من الأمراض مثل أمراض البطن وغيرها…..

فوائد النحل و العسل وأنواعه العديدة على صحة الإنسان 2024

 

ثانياً:عدة أنواع وأشكال

فوائد النحل و العسل وأنواعه العديدة على صحة الإنسان

 العسل

عدة أنواع وأشكال منها العسل الجبلي ويعد من أفضل أنواع العسل وأثمنها  ويقوم النحل بإنتاجه من خلال التنقل بين الأزهار والنباتات المختلفة وامتصاص رحيق الأزهار والبذور ومزجها. باللعاب والأنزيمات وهضمها بشكل جزئي وتخفيف رطوبتها وبعض التعديلات الآخرى …

كما أوصى الرسول عليه الصلاة والسلام بتناول العسل لعلاج الأمراض والشفاء منها بإذن الله

وكما ذكر الله العسل في القرآن أنه شفاء …

ويعد العسل غالي الثمن بسبب فوائده وأهميته الكبيرة ، مما يعزز الاقتصاد

وكان يستخدم قديماً في الطب العربي البديل كثيراً ..

لذلك يجب أن نحافظ على النحل لفوائدها الكبيرة وعدم قتلها رغم أنها تلسع الإنسان في بعض الأحيان

 

 

ثالثاً :عسل النحل

فوائد النحل و العسل وأنواعه العديدة على صحة الإنسان

  • عسل النحل
    هو لُعاب وأنظيمات النحل التي يفرزها جسم النحل ، وهي مادّة حُلْوَة لاحتوائها على نسبة كبيرة من السكريات المتعددة  يُخْرجها النحل من بُطُونه ممَّا يجْمَعه ويمتصه من رحيق الأزهار والورود  ،

 

وهو غذاء هام وضروري يحتوي على سكريات أكثرها سكريات أحادية  وخمائر وأحماض أمينية متنوعة وفيتامينات عديدة

و متنوعة ومعادن وأملاح معدنية  ويُصنع العسل

من رحيق وبذور الأزهار الذي تجمعه شغالات وعاملات

النحل من الأزهار المتنوعة والمنتشرة في حدود الحدائق والجنان

حول المنحل (و خلية النحل) ،

وبعد أن يتحول هذا الرحيق والبذور عبر عمليات الهضم

الجزئي و إفراز الأنظيمات و تقليل الرطوبة  إلى حد معين

ثم إلى سائل سكري يُخزن في العيون السداسية

(فراغات على شكل هندسي يشبه المسدس لذلك سميت بالسداسية ) ويُختم عليه  ويغطى بأغطية شمعية وصمغية نوعاً ما .

والغرض من تخزينه وتغطيته هو توفيره كطعام للخلية

وللحضنة ولتحمل فصل الشتاء كله لقلة الأزهار

والرحيق والبذور في هذا الفصل كثيراً  مما يقلل من نشاط النحل

والإنتاج لحد كبير  ، ويطلق عادة على العسل الذي ينتجه نحل

يعيش حراً و طليقا في الطبيعة بالعسل البري

وتصنفه منظمة الفاو في  قائمة list  production

المنتجات الحرجية غير الخشبية…..

وعندما لا تتوفر الأزهار والثمار  في  الحدائق والغابات

والحقول المجاورة للمنحل، وللخلية  يضطر النحل إلى

جمع عسل الندوة العسلية من المفرزات ا

لعسلية لبعض الحشرات التابعة لرتبة متجانسة الأجنحة:

مثل المن والحشرات القشرية المتنوعة …

  • رابعاً: فوائد العسل:

فوائد النحل و العسل وأنواعه العديدة على صحة الإنسان

تتعلق فوائد وأهمية  العسل

بالعديد من الخصائص والمزايا الصحية التي تعود على جسم الإنسان  بالنفع  والفائدة والمحافظة عليه من كثير من الأمراض وأهمها:

1- مصدر أساسي وهام للطاقة للكبار والصغار

يعتبر العسل مادة غذائية عالية القيمة الغذائية  ويستخدم كغذاء للأطفال والكبار ولجميع المراحل العمرية ، وهو المادة المحلية الوحيدة  المحتوية على عدة سكريات التي ليست من صنع الإنسان واستهلاكها كغذاء لا يحتاج إلى تكرير ومعالجة أبدا، ويمكن حفظ العسل مطولًا عند تخزينه بالشكل الصحيح مع المحافظة على لونه وطعمه ورائحته …

ويقوم العسل بتعويض السكريات المتنوعة  المستهلكة بسبب المجهود الجسدي أو الذهني الذي يقوم به الإنسان ، كما وقد يستعمل  في علاج حالات نقصان الوزن والنحافة وفقر الدم و….

فوائد النحل و العسل وأنواعه العديدة على صحة الإنسان 2024

2- مضاد للجراثيم  والبكتيريا والفيروسات والميكروبات

العسل يشبه المضادات الحيوية إلى حد كبير حيث أن له القدرة على قتل العديد من الميكروبات والجراثيم ، والفيروسات والفطريات، كما ويتفاعل مع خلايا في الجسم لإفراز مواد مطهرة  ومنقية تقلل من الالتهابات والتسممات والأمراض…

 

3- خفض مستوى الدهون في الجسم

يساهم العسل كونه بديلًا للمحليات المكررة والمصنعة والتي لها ضرر كبير على خلايا الجسم  في الوقاية من العديد من:

مشاكل السمنة والبدانة ، وأمراض القلب وتصلبات الشرايين،

حيث وجد أن له دور في تقليل نسبة الكوليستيرول والدهون  في الدم…..

فوائد النحل و العسل وأنواعه العديدة على صحة الإنسان 2024

4- الوقاية من أمراض الجهاز الهضمي

على عكس السكريات المكررة والبسيطة مثل؛ السكروز  sugar  ،

لا يتخمر العسل في المعدة حيث أنه لا يمكث طويلًا

في المعدة إذ أنه سريع الهضم وبسيط جداً ،

وبهذا لا يشكل أي خطر لغزو جرثومي،

ويمر مباشرة من الأمعاء الدقيقة إلى مجرى الدم

دون أن يسبب أي تهيج أو أضرار  في الجهاز الهضمي

لدينا كما يفعل السكروز ( السكر المصنع والغير مكرر جيداً )

كما وجدت إحدى التجارب السريرية أن من فوائد العسل أنه يساعد في علاج:

فوائد النحل و العسل وأنواعه العديدة على صحة الإنسان 2024

عسر الهضم.

التهابات الأمعاء وتهيجها  وكذلك علاج الإمساك والإسهال ، فهو يعتبر مادة مسهلة خفيفة، لأنه يزيد من نشاط الأمعاء وعملها بشكل جيد …

اضطرابات الجهاز الهضمي، حيث يعمل على إلغاء الحموضة الزائدة في المعدة  والتخمرات والتي تؤدي غالبًا إلى القرحة المعدية. .

وقد استعمل كثير من الأطباء العسل في علاج قرحة المعدة والاثنا عشروغبرها الكثير….

 

خامساً:معلومات عامة

فوائد النحل و العسل وأنواعه العديدة على صحة الإنسان

معلومات عامة وعامة عن النبات والنحل والعسل

والعسل معروف عند معظم الناس كمادة غذائية أساسية

ومهمة لجسم الإنسان وصحته ولتقوية الأعضاء والخلايا ….

كما أقرَ وصرح العلم الحديث المتوارث و الحضاري

حول كون عسل النحل مضادا حيويا طبيعياً

ومقوياً لجسم الإنسان ولأعضائه بشكل عام

(يقوي جهاز الهضم وجهاز الدوران و جهاز المناعة  الذي يتولّى مقاومة جميع الأمراض التي تهاجمه والسيطرة والقضاء عليها ..)،

كما أن له خصائص وفوائد  مثبتة  ومجربة.

في علاج الحروق والندوب  والجروح  المختلفة والكثيرة

وكثير من الأمراض والأدواء الأخرى…

فسبحان الله النحل عبارة عن آلات متواجدة في معامل

لإنتاج العسل وتعمل بشكل رائع ومنتظم وتقسم المهام

بين بعضها البعض من العاملة إلى الملكة إلى الحارسة

مع التنظيم الكامل و كأنها متعلمة الرياضيات والهندسة

والرسم وتملك معدات مختلفة لتساعدها على الإنشاء بهذا الشكل المدهش ،

لينتج خلية بهذا التصميم والدقة والجمال  سبحان الله االمبدع ..

وتعمل على تلقيح بعض الأزهار والنباتات .

من خلال نقل حبات الطلع من زهرة إلى زهرة

ومن نبات إلى نبات والكثير من الأعمال والمهام التي تقوم بها

هذه الكائنات الرائعة والمهم في الطبيعة ..

لذلك يجب المحافظة عليها ووضعها في محمية خاصة بها وتوظيف أشخاص للرعاية والاهتمام بها وتغذيتها بشكل جيد لتنتج لنا  العسل بأفضل وجود الأنواع والكميات التي نطلبها والمحافظة عليها من الأمراض والأنقراض …

 

فوائد النحل و العسل وأنواعه العديدة على صحة الإنسان 2024

 

تتعرض  صحة النباتات والأزهار  للعديد من الأخطار والتهديدات والأضرار  التي تنتشر بسهولة أكبر في عالم اليوم المتزايد من خلال العولمة والانتظار السريع الواسع و….،

ومن بينها النمل الجائح الذي يغزو النباتات والأزهار  و”متلازمة التدهور السريع  للزيتون” الفتاكة والمدمرة …

 

وقد بدأ الخبراء الدوليون والعلماء المتخصصون في هذا المجال اجتماعاً في منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة

(فاو)  لبحث ومناقشة  أكثر الطرق فعالية لمنع الحشرات والبكتيريا والفيروسات والجراثيم والنمل

والأعشاب الضارة من الانتشار في الفاكهة والخضروات والنباتات وشحنات الأغذية التي تتم التجارة  بها يومياً في أنحاء العالم الواسع .

 

ويشارك ويساهم  في الاجتماع السنوي لهيئة تدابير الصحة النباتية ، الجهاز الحاكم للإتفاقية الدولية لوقاية النباتات

وحمايتها من الأمراض والأخطار التي تتعرض لها ،

عدد من كبار الخبراء والعلماء في مجال صحة النباتات

المتنوعة  من 182 جهة موقعة الاتفاقية إضافةً

إلى عدد من المنظمات والمؤسسات

للمحافظة على سلامة النباتات والحشرات..

والدور المهم الذي تلعبه النباتات في تغذية الإنسان وتلبية حاجاته ….

 

سادساً :الحفاظ على النبات والحشرات

فوائد النحل و العسل وأنواعه العديدة على صحة الإنسان

الإجراءات المتخذة من أجل الحفاظ على النبات والحشرات

“لقد شهدنا  في هذا الزمن مؤخراً اهتماماً

كبيراً بأمراض النباتات والحشرات والعلاقة

الهامة بينها والضرورية للمحافظة على النبات والحشرات

والأمراض التي تؤثر عليها، ولكن ما زال يتطلب منا

القيام بالمزيد من العمل حول كيفية نشر الوعي

والثقافة  وكيفية تحسين صحة النباتات والحفاظ عليها

وحمايتها من الأمراض والمخاطر “.

 

 

ويبلغ حجم التجارة في المنتجات الزراعية على مستوى العالم 1.1 ترليون دولار سنوياً، ويشكل الغذاء أكثر من 80% من إجمالي حجم هذه  التجارة….

 

وفي الوقت ذاته فإن منظمة (فاو) تقدر أن نسبة  ما بين 20 إلى 40 بالمائة من المحاصيل الزراعية العالمية يضيع ويهدر  كل عام بسبب الأضرار والأخطار التي تتسبب بها حشرات وأمراض النباتات العديدة ، والتي تسبب تغير كبير في المناخ والحالة الجوية …

 

وتتلخص مهام ووظائف هيئة تدابير الصحة النباتية بمراجعة ووضع معايير دولية  عديدة حول تدابير وإجراءات الصحة النباتية وخصوصاً المتعلقة بالحشرات ….

 

وعندما تنتشر الحشرات في منطقة جغرافية معينة ومحددة فيها وتتوطن وتعيش فيها، فإنه يصبح من شبه المستحيل ومن الصعب جداً  القضاء عليها كما أن السيطرة عليها مكلف  جداً من الناحية المادية والبشرة والمعدات و ….ويمكن أن يسبب خلل في التوازن البيئي والحيواني والغطاء النباتي في العالم ويمكن أن يسبب أنقراض بعض الحشرات الهامة  ، كما حدث في حالة النمل الجائح الذي يشكل تهديداً وخطراً بشكل خاص على مجتمعات الجزر والدول النامية والفقيرة ، كما أن زيادة استخدام  المركبات والمبيدات الحشرية الخطيرة يمكن أن تهدد وتشكل خطراً كبيراً على صحة الإنسان والبيئة.

 

والهدف من التدابير والإجراءات المتخذة هو تقليل خطر  وضرر الحشرات على النباتات والأزهار بشكل خاص.. التي تنتقل عبر الحدود والمناطق بشكل متزايد بسبب عولمة التجارة. ومن بين الأمثلة على ذلك ذباب الفاكهة والخنافس وغيرها الكثير…….

 

 

سابعا :أنواع العسل وشرح كل نوع منها

فوائد النحل و العسل وأنواعه العديدة على صحة الإنسان

أنواع العسل وشرح كل نوع منها

يتنوع العسل حسب تنوع مصدر الرحيق  والأزهار والبذور سواء أكان من الزهور أَم الإفرازات النباتية أَم الأخرجة والأنزيمات

التي تتركها الحشرات.. ويختلف ويتنوع تبعاً

لذلك ألوان العسل ورائحته وطعمه والقابلية للتبلور

ونسبة السكر فيه وحلاوتهِ والكثافة والقلوية

وحتى بعض مكوناته والعناصر المكونة له ولو ب

نسبٍ قليلة… وهناك عوامل أخرى أيضا تؤثر

على صفات وميزات العسل مثل نوعية  التربة وخصوبتها

والعوامل الجوية المتنوعة .

  • سنذكر بعض أهم أنواع العسل وأثمنها :
  • يسمى نوع العسل باسم النبات أو الشجرة التي يتغذى عليها النحل ويمتص منها الرحيق والأزهار غالباً…

 

  • عسل المانوكا:

ينتج ويوجد في  نيوزلندا وإستراليا فقط، من شجر الشاي غالباً ، ويحتوي على مادة ميثيل غليوكسال ذات الخواص القوية في قتل البكتيريا و الجراثيم….

  • عسل الزقوم:

من أجود وأفضل أنواع العسل يتميز  بمذاقه الرائع و القوي وخصائصه وميزاته العلاجية المتنوعة  ويعد الدغموس من أفضل أنواع الزقوم ولذلك سمي بعسل الزقوم ….

  • عسل السدر:

وهو من أجود وأفضل أنواع العسل على مستوى العالم

بأكمله  ويتراوح سعر الكيلو غرام إلى حوالي  133 دولار

تقريباً  ويتميز بلونه البني الداكن ورائحته الزكية والفريدة

وطعمه اللذيذ جداً  والحار يستخلصه النحل من شجرة

السدر لذلك سميَ بعسل السدر . ويوجد تحديدا  في

جنوب دولة اليمن و خصوصاً في وادي جردان وفي وادي دوعن ..

فوائد النحل و العسل وأنواعه العديدة على صحة الإنسان

  • عسل الحمضيات:

ويتميز عسل الحمضيات بلونهِ الأبيض المميز  وكثافتهِ ولزوجته  القليلة، ويعد عسل البرتقال من هذه الطبقة و يتميز حسب الأبحاث والتجارب  الأخيرة بتصفيته وتنقيته  للدم، وبكونه مهدئًا للأعصاب إذا أخذت ملعقة قبل نصف ساعة من النوم و خاصة للأطفال والصغار ….

فوائد النحل و العسل وأنواعه العديدة على صحة الإنسان

  • عسل القبار

من أجود أنواع العسل وأثمنها وأغلاها حيث أن القبار نبتة برية تتميز بصفات ومزايا طبية كثيرة ومتنوعة … على رأسها أن القبار مقوّي جنسي وبالتالي كل هذه الخصائص والفوائد الطبية تنتقل إلى رحيق الزهرة

أو النبتة بشكل عام وبالتالي تقوم النحلة بنقلها  

إلى العسل…له دور في  تنبّيه وتنشّيط وظيفة الكبد والطحال

والبنكرياس  ويحسّن الدورة الدموية وينشطها ويقوي جهاز الدوران ويفيد في علاج مرض تصلب الشرايين وقلة مرونة الشرايين ويساعد

على الهضم ويقوي جهاز الهضم ، ويساعد في التخلص من نفخة البطن وخصوصاً انتفاخ الكولون ووله دور فعال في تلييّن الأمعاء وزيادة مرونتها ،.ويساعد في التخلص من مفرزات القصبات الرئوية. ويفيد في علاج بعض حالات فقر الدم…. ويستخدم لعلاج الاستسقاء

(تراكم السوائل في البطن) وداء النقرس والتهاب المفاصل.

والأربطة المحيطة بالمفصل … وينفع في علاج الحساسية والاندفاعات والأمراض  الجلدية. ويسكِّن آلام ومشاكل الأسنان واللثة ..

ويساعد في التخلص من حالات الرمل والبحص البولية التي قد تصيب الإنسان …

فوائد النحل و العسل وأنواعه العديدة على صحة الإنسان

  • عسل الكينا:

عسل الكينا ذو لون عنبري غامق

(أخضر وأزرق غامق )ورائحة زكية ومميزة وطعم جيد ولذيذ ، وهو يعد من الأعسال الفريدة و الراقية،

وله فوائد كثيرة وعلاجات الجهاز التنفسي كاملاً.

يؤخذ في حالات  البلغم والرشح والحساسية الصدرية  والكحة ويعد صديقاً وفياً لمرضى الجهاز التنفسي وخصوصا مرضى الربو..،

وله فوائد للجهاز البولي ابتداء من الكلى ..

 

  • عسل البرسيم:

ويتميز عسل البرسيم بلونه العسلي المائل للصفار ويحتوي زيتاً طــياراً ….

فوائد النحل و العسل وأنواعه العديدة على صحة الإنسان

  • عسل البرسيم الحجازي:

العسل الطازج منه ألوان مختلفة وعديدة من عديمة اللون إلى اللون العنبري وهو يتبلور بسرعة فيتحول إلى كتلة بيضاء كالقشدة، وله رائحة زكية و طيبة وطعم خاص وفريد ، ويحتوي على سكر الفواكه بنسبة 40% في المئة  وسكر العنب 37% في المئة نلاحظ أن النسبتان قريبتان من بعضهما لذلك من فوائده: يحافظ على ثبات  نسبة السكر بالدم ومُدر للبول ويساعد في حالات الإسهال.

فوائد النحل و العسل وأنواعه العديدة على صحة الإنسان

  • عسل التفاح:

لونه أصفر باهت وفاتح ورائحته مميزة و ممتعة وفي حلاوته رقة ولذة ، ويحتوي على سكر الفواكه بنسبة 42%في المئة  و نسبة سكر العنب 32% في المئة  ….

  • عسل الحنطة السوداء:

لونه يختلف من أصفر داكن تشوبه حمرة إلى بني غامق له رائحة ومذاق مميز فهو حريف في الحلق، يحتوي على 37% من سكر العنب و40% من سكر الفواكه

وفيه نسبة عالية من الحديد والفيتامينات  والبروتينات  والمعادن لذلك يُنصح به لمعالجة حالات فقر الدم المختلفة….

فوائد النحل و العسل وأنواعه العديدة على صحة الإنسان

  • عسل الجزر:

لونه أصفر غامق وله رائحة جميلة ولطيفة

عسل الحمضيات:

له رائحة ممتازة كرائحة زهر البرتقال والليمون والعمليات بشكل عام وله طعم ممتاز ولذيذ  ويدهن به الوجه لإزالة الكلف والبقع وحب الشباب …

 

  • عسل القطن:

خفيف ورائحته مميزة وطعمه دقيق، يتجمد بسرعة ويتحول إلى لون أبيض كالثلج، وقد يكون مصفراً. يحتوي على سكر العنب 36% وسكر الفواكه 39%. تعطي أوراق القطن رحيقاً لا يختلف عن رحيق الأزهار ….

 

  • عسل القمح:

لونه أصفر مخضر وله رائحة تذكر باللوز وطعم خاص فيه مرارة خفيفة.

 

فوائد النحل و العسل وأنواعه العديدة على صحة الإنسان

عسل رأس التنين:

عسل خفيف وقليل الكثافة واللزوجة له رائحة وطعم لطيف وجميل جداً ..، وأزهار هذه النبتة ناصعة  البياض  تجذب النحل إليها   وتحتوي على كمية كبيرة وضخمة من الرحيق والبذور ذو الطعم الحلو ولذا فهو نبات ثمين وفريد  في إنتاج العسل….

 

فوائد النحل و العسل وأنواعه العديدة على صحة الإنسان

  • عسل الزيزفون السوري:

يمتاز بطعمه اللذيذ والرائع ، وله رائحة عطرية قوية وزكية عندما يكون طازجاً، يحتوي على سكر العنب بنسبة 36% وسكر الفواكه بنسبة 39%، استعمالاته كثيرة في الطب لعلاج نزلات البرد والكحة ، وهو معرق شديد يسبب زيادة إفراز  الغدد العرقية في الجلد ، وشجرة الزيزفون تدعى ملكة النباتات المنتجة للعسل بسبب غزارة إنتاجها للعسل وللرحيق …

عسل النعناع: النعناع مصدر جيد وهام للعسل، وهو نبات عطري يصنف مع الأعشاب ، وعسل النعناع  له رائحة النعناع لءلك سمي بهذا الاسم ، ولونه عنبري وأخضر كلون النعناع .

 

  • عسل الفراولة:

لونه أبيض وناصع ورائحته منعشة ورائعة ،

وطعمه لذيذ و شهي جداً ،

إن أزهار الفراولة يحبها النحل كثيراً  ويفضلها عن غيرها،

وهو عسل ممتاز ومحبوب كثيرا  يحتوي على نسبة عالية جدا

من سكر الفواكه بنسبة 41.5% في المئة تقريباً

ولا ينصح به لمرضى السكر ويساعد على زيادة الوزن ….

فوائد النحل و العسل وأنواعه العديدة على صحة الإنسان

  • عسل التبغ:

لونه يختلف من الفاتح إلى الداكن إلى عديم اللون ،

رائحته لا تسر وغير مقبولة ، وطعمه مر وغير شهي ،

وهو من الأعسال التي تصنف بالرديئة….

تستعمله معامل ومصانع التبغ لإنتاج أنواع من السجائر

المعطرة والمنكهة  ولصناعة تبغ النرجيلة(المعسل)

وتنوع روائح وميزات التبغ ….

  •  عسل البرسيم الأبيض:

عسل شفاف لا لون له، وطعمه ممتاز، وإذا تبلور صار كتلة بيضاء صلبة،

وهو من أحسن أنواع العسل، نسبة سكر الفواكه ٤٠ بالمئة ..

عسل الصفصاف:

أصفر ذهبي اللون وطعمه جيد ولذيذ نوعا ما ،

ويتبلور ويتشكل  إلى كتلة ناعمة وملساء  …

فوائد النحل و العسل وأنواعه العديدة على صحة الإنسان

  • العسل الصخري:

هو عسل نادر جداً وفريد من نوعه يصنعه النحل البري والجبلي  في أعشاشه وخلاياه  الطبيعية بين الصخور والحرارة لذلك سمي بهذا الاسم  ، لونه أصفر فاتح و باهت، ورائحته طيبة و زكية جدا ، وطعمه لذيذ وممتاز جداً… وأقراصه  على شكل كتلة صلبةجداً و متبلورة ومتصلبة  لا بد من كسر هذه الأقراص  إلى قطع صغيرة… ويمكن أن يحتفظ بقوامه لأعوام طويلة ومديدة

  • العسل الجبلي :

هو عسل أصفر وذهبي اللون يمتاز برائحة زكية وطعم فاخر ولذيذ جداً ويعد من أثمن أنواع العسل ويشبه إلى حد كبير العسل الصخري لأن النحل يبني أعشاشه وخلاياه في الجبال بين الصخور والحجارة حيث تعد الجبال والمناطق المرتفعة المكان الأنسب لإنتاج العسل ولإنشاء

الأعشاب والخلايا….

فوائد النحل و العسل وأنواعه العديدة على صحة الإنسان

 أخيراً:

العسل يعد من الأغذية الهامة والفريدة والتي لا تتخرب مهما طال الزمن بسبب عدم احتوائها على الدهون والزيوت، ويوجد معامل ومصانع لعمل خلايا نحل وجلب عدد كبير من النحل لإنتاج العسل والمحافظة على النحل وتقوم بتخصص لباس خاص وموحد للعمال منعاً من أن تلسعهم النحل  ونحن نعلم أن النحل يموت فوراً عندما يلسع الإنسان بسبب خروج أمعائه بعد اللسع فوراً وحكمة آخرى لأن العسل ينتجه فقط النحل وعند اللسع تمتص النحلة الدم وهذا يؤثر على العسل ويمكن أن يجعله ضاراً لذلك تموت فورا لذلك يوصف بارتداء هذه البدلات للمحافظة على النحل من الموت أيضاً حيث يعد النحل من الكائنات الحية الغالية الثمن والفريدة في هذا الكون فسبحان الخالق العظيم  …

فوائد النحل و العسل وأنواعه العديدة على صحة الإنسان فوائد النحل و العسل وأنواعه العديدة على صحة الإنسان 2024

والحديث عن النحل و العسل والحشرات بشكل عام لاينتهي ويحتاج إلى مواضيع فوائد النحل و العسل وأنواعه العديدة على صحة الإنسان 2024

كثيرة وعديدة تابعونا واستمروا معنا في باقي المواضيع  لدعمنا في الاستمرار في نشر المعلومات المفيدة والقيمة…

أرجو أن أكون قد قدمت الفائدة العلمية عن العسل وأنواعه وفوائده

ودمتم في أمان وطاعة الرحمن والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته

لاتنسوا الإعجاب بموقعنا المتواضع ومشاركتنا أرآكم في قسم التعليقات في الأسفل لدعمنا والمساهمة في نشر المعلومات

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى